Unter Utility Storage versteht man ein Service-Model, bei dem der Anbieter des Services dem Anwender (Einzelperson oder Unternehmen) Kapazität auf einer »pay-per-use«-Basis zur Verfügung stellt. Sprich, nur der tatsächlich genutzte Speicherplatz wird bezahlt. Dieses Modell ist auch unter dem Begriff »Storage-on-Demand« bekannt.
Die Idee dieses Konzeptes ist eine Erhöhung der Effektivität bei gleichzeitiger Senkung der Kosten. Letzteres ist dadurch möglich, dass sich das Unternehmen nicht mit einer Infrastruktur belasten muss, die auch Anforderungsspitzen abdeckt, sondern sich mit kleineren Systemen eindeckt, die die normale Last abfangen. Grundsätzlich gibt es drei verschiedene Modelle von Utility Storage: On-demand, Internal Utilty und Off-site.